Guide Michelin 2012 – 1 Stern *
Nach nur drei Jahren seit Eröffnung der Alten Feuerwache war es soweit: Am 10. November 2009 verlieh der Guide Michelin Kurt Podobnik für seine Kunst des Kochens im Gourmetrestaurant einen Stern. Diese Auszeichnung wird Ihm erneut für 2012 erteilt.
Guide Michelin 2012 – ”Bib Gourmand”
Zusätzlich zum Michelin-Stern wird das Bistro auch für 2012 mit dem ”Bib Gourmand” ausgezeichnet. Dieser ebenfalls durch den Guide Michelin verliehene Auszeichnung prämiert Häuser, die für eine sehr gute Küche mit besonders günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis stehen. Die besondere Kombination beider, durch den Guide Michelin verliehene Auszeichnungen, schmeichelt dem Konzept der Alten Feuerwache.
Gault Millau 2012
Für das Jahr 2011 wurde Kurt Podobnik erneut vom Reiseführer für Genießer – Gault Millau – ausgezeichnet und auf 16 Punkte und 2 Kochmützen hochgestuft.
ARAL SchlemmerAtlas 2012
Sehr gute Qualität, kreative/ideenreiche Zubereitung und exzellente Gastbetreuung sind einige der Stärken, die Kurt Podobnik und seine leichte, französische Küche zu einer Bereicherung für die Region machen.3 Kochlöffel, Auszeichnung für besonderen Service.
Der Große Restaurant & Hotel Guide 2012
„Kurt Podobnik bereitet auf Top-Niveau frischeste Zutaten zu klassisch französischen Speisen zu, denen er eine gehörige Portion Kreativität zufügt.” Auszeichnung mit 3 Hauben– sehr gute Küche, sehr guter Service.
Varta-Führer 2012
Die Alte Feuerwache errang nicht nur 2 Varta Sterne sondern auch den Varta Tipp-Küche. Besonders Kurt Podobnik’s feine Gourmet-Küche mit französischen Akzenten wird hervorgehoben.
Der Feinschmecker 2012
Für das Jahr 2012 erhält Kurt Podobnik und die Alte Feuerwache vom Feinschmecker die hochgestufte Auszeichnung 2 F.
Marcellino’s Restaurant Report 2012
Dieses Jahr trumpft Kurt Podobnik und seine Küchenbrigade in Marcellino’s Restaurant Report mit 34 von 40 möglichen Punkten auf.
Savoir Vivre 2008
Das Journal für Genießer Savoir Vivre zeichnet die Alte Feuerwache und seine Gourmetküche – geführt von Kurt Podobnik – mit einer Sonne aus.
Volkenborn Restaurant Hitlisten 2010
Die Alte Feuerwache erreicht für das Jahr 2010 ihre neue Höchstpunktzahl von 74,5 Punkten.
TOP MAGAZIN verleiht Gourmet Preis 2008
Der seit nunmehr 8 Jahren verliehene TOP Magazin Gourmet-Preis ging dieses Jahr an Kurt Podobnik und die Alte Feuerwache. Ausgezeichnet wurden neben der hochqualitativen Küche auch der hervorragende Service und das angenehme Ambiente.
Kurt Podobnik und seine hohe Kunst des Kochens
ernten schon seit 1986 hohe Anerkennung.
In der kulinarischen Auslese 2004 wurde das Königliche Jagdhaus in Oberstdorf (damals betrieben von Kurt Podobnik) als eines der besten Restaurants in Deutschland eingestuft.
Seit 2001 wird Kurt Podobnik in allen namhaften Restaurantführern aufgeführt, u.a. im Varta-Führer mit der Lilie und im Guide Michelin mit dem Bib Gourmand. Für 2010 verlieh der Guide Michelin einen Michelin Stern.
Seit 2000 ist Kurt Podobnik zum Eurotoques-Chef benannt.
Bereits 1986, 1987, 1988 zeichnete Gault Millau Kurt Podobnik in der Schweiz aus (15 Pkt./2 Hauben)
